Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Gadon Daging Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Gadon Daging banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Gadon Daging :
Bahan:
~ Daging sapi giling 250 gram
~ Santan kental 200 ml
~ Telur, kocok lepas ,1 butir
~ Cabai merah keriting, iris serong ,3 buah
~ Gula merah, sisir, 1 sdt
~ Garam 1 sdm
~ Cabai rawit 6 buah
~ Daun jeruk 6 lembar
~ Daun salam, sobek sobek ,3 lembar
~ Daun pisang, untuk membungkus secukupnya
~ Lidi / tusuk gigi secukupnya
-Bumbu Halus:
~ Bawang merah 5 butir
~ Bawang putih 2 siung
~ Kemiri, sangrai ,4 butir
~ Ketumbar 1/2 sdt
Dalam wadah, campur daging giling, telur, santan, cabai merah, bumbu halus, garam dan gula merah sisir.
Aduk rata.
Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan lalu koreksi rasanya.
Bagi jadi 6 bagian.
#Ambil dan tumpuk 2 lembar daun pisang.
Taruh 1 buah daun jeruk dan salam.
Beri 1 bagian adonan daging dan cabai rawit utuh.
Bungkus tum dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
#Kukus selama 45 menit hingga matang.
Angkat.
#Siap disajikan.
#Tips:
Gunakan daging yang ada lemaknya agar lebih gurih dan enak.
Bagikan